“マリアージュ”は、ワインを語る上で重要なワードとなります。 ワインのみを飲んでいればいいのではなく、よりワインを知るために、このマリアージュについても一定の知識を持っておかなければいけません。 マリアージュとは何か、ど…

ワインと言えば、有無を言わさずチーズの存在が頭に浮かぶ人も多いでしょう。 ワインとチーズは切っても切れない関係です。 料理とのマリアージュは難しくても、チーズとの相性ならすぐに理解できるのではないでしょうか。 ワインに合…